目前分類：★Alice玩廚房 (31)

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每天都要先準備好隔天的早餐，方便一早就要上班的老Lin食用

有時是麵包、有時是包子，反正簡單加熱或可方便帶走的都行(因為老婆還在睡)

看看冰箱，剩下一瓶養樂多，櫃子裡還有鬆餅粉

那就用養樂多代替牛奶吧！

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老Lin平常就是蒜頭愛好者，這次從娘家拿了一些蒜頭回來，就想著變一下花樣

冰箱裡有奶油，那就打個香蒜醬來抺吐司好了

不過切蒜末好麻煩，在網路上找到了一種專利切碎食材的調理器，買來玩玩看

 

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週六，阿公生日聚餐的這天，明明知道肯定會有一或二個大蛋糕等著吃

但最近烘焙魂上身，就硬要在短短的二個小時，搞一些有的沒的

也知道聚餐後一定會喝咖啡，所以當然要來點搭配的小點心囉！！

再加上，上次吃的芋頭派塔，一直想自己做看看，既然家裡有地瓜，那換個材料來試試

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這週上的麻糬麵包，PO上FB後，很受好友的喜歡，並詢問作法

果然激勵了我這個懶人，一口氣將前二次上課的內容，通通整理出來

呼......

這也是一個適合親子的烘焙課程(對啦！今天小朋友好多，教室要爆滿了)

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這是很適合趴踢的小點心，一口就可以一個

超好吃的馬斯卡邦乳酪+酥酥的塔皮，什麼是熱量，什麼是體重計(丟)

 

烘焙課又要開始囉！！

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週末買中餐的路上，在住家附近發現了一個烘焙教室...哇！實在是太興奮了

回家馬上搜尋fb，立馬報名了下一次的課程

 

第一課-杏仁瓦片v.s冰心蛋捲

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假日的早餐-韓式蔥油餅

冰箱裡有著常備的冷凍蔥油餅皮
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早上和Lin去了市場採買一週的晚餐材料
愛吃海鮮的Lin就一直喊著要吃蝦子，那就買一些回來，趁周末中午，簡單煮煮吃吃吧！

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夏天快接近尾聲了，初秋即將開始
正巧朋友送了我一包從韓國帶回來的泡菜
那就來煮一鍋豬肉泡菜鍋暖暖身吧！

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收到憶霖食品-蜂蜜芥末沙拉醬的試吃前，滿腦子一直在想，要怎麼利用做料理呢？！

一般常看的不是用在三明治上，沙拉淋醬，不然就是吃德國豬腳會附的沾醬，

既然是常看到的使用方式，那再用就沒創意了~~~

終於，基於一個【要抓住老公的胃】的好太太心態之下(羞)，想出了幾種方式來運用這蜂蜜芥末沙拉醬

有：蜂蜜芥末烤雞腿、烤馬鈴薯佐蜂蜜芥末、蜂蜜芥末烤飯團、蜂蜜芥末手捲…

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這兩顆可愛的小南瓜是娘家阿公自己栽種的
務農一輩子的阿公，最大的成就就是，每季的時令蔬菜收成都非常豐富
(今年居然還多到拿出去賣咧)
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迷迭香烤馬鈴薯

 公公的同事送他一大袋自己種的馬鈴薯，這次拿回來的都是個頭小小

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過年時，朋友送我們一盒台中裕珍馨的芋頭桂圓蛋糕
一盒10個，就在台中開回桃園的路上
我和老Lin就嗑掉四個掉，回來繼續一人再一個
本來想說至少留2個分享給公婆，沒想到抵擋不住全部吃光光了
吃完後很有行動力的上網查看看做法
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熟識我們的朋友都知道，自從去年年中搬出來過兩人世界時
最好的宵夜或是晚餐良品就是附近的臭豆腐
不管是炸的、清蒸的，我們都愛(雖然吃完後滿嘴臭味+蒜味)
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不是什麼大廚藝，只是純粹記錄一下
昨晚煮了地瓜飯
二個人的飯量，真的不太好抓

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廚房啟用了
是該開始磨磨我的廚藝了
櫃子上的食譜不該只是拿來看高興

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去年八月有從韓國帶回一盒韓國辣椒醬，一直想要嚐試做做辣炒年糕
結果辣炒年糕沒做成，辣椒醬反而被Lin拿來塗蔥油餅吃
眼看只剩半盒了，再不買年榚回來的話，我的辣炒年糕肯定會泡湯又做不成了

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Alice又來裝【閒會】了
0411是我們桃桃幫裡最瘦的人妻Joyce生日
剛好有聚餐，所以就想說想要做個東西送給Joyce
想來想去，好像吃的比較實際
而且買的沒誠意，那乾脆自己動手做了

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Alice家有一個只會動口不太會動手的Lin大老爺
現在正值柳丁盛產期，他老大爺看到桌上好幾顆柳丁就叫我弄給他吃
而且可不是而且切一切自己扒開吃
居然要為妻的我切開、撥開、去籽，打成果泥給他喝

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其實這次上烘焙課的原因還有一個
就是電影【玩命快遞】
因為當中有一幕是男主角帶舒琪回家的隔天早上
舒琪看食譜做了馬德蓮貝殼蛋糕
所以Alice就很好奇這馬德蓮貝殼蛋糕到底怎做....(好爛的理由哦！)

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