Alice生活隨記

去年八月有從韓國帶回一盒韓國辣椒醬，一直想要嚐試做做辣炒年糕
結果辣炒年糕沒做成，辣椒醬反而被Lin拿來塗蔥油餅吃
眼看只剩半盒了，再不買年榚回來的話，我的辣炒年糕肯定會泡湯又做不成了

趁著今天有動力，騎著車去超市買了一包韓式年糕回來
上網大約看一下做法，開始煮啦！！

Alice不負責食譜

材料：韓式年糕、韓國辣椒醬、高麗菜、紅蘿蔔、水(高湯)，少許鹽

作法：
高麗菜撕片(切絲)，紅蘿蔔切薄片                
鍋熱放油，高麗菜、紅蘿蔔下去拌炒       
放入水(高湯)煮滾後，加入適量的韓式辣椒醬(依個人口味酌量)拌勻  
將韓式年糕加入，炒軟，讓醬汁收汁，放少許鹽調味即可上桌           

這是Alice的作法，與正確的韓式辣炒年糕的作法應該有所不同
但~~~呵呵，味道差不多耶！而且年糕也好Q軟哦！
主要是辣醬啦！韓國口味，怎麼煮都像
起鍋前Alice試吃了一下，覺得不夠辣，又加了一匙辣椒醬下去
結果~~~高麗菜完全吸附辣椒醬汁
吃的我冒汗，鼻水也跟著流，但年糕的味道卻是辣的剛剛好

看了這麼多齣韓劇，裡面的平民小吃【韓式辣炒年糕】終於讓我給做了出來
(其實一點都不難，主要就那盒辣椒醬咩)
下次想再挑戰做辣豆腐鍋
不過，可能又不知道等到何時我才有動力做了！！