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老Lin平常就是蒜頭愛好者,這次從娘家拿了一些蒜頭回來,就想著變一下花樣

冰箱裡有奶油,那就打個香蒜醬來抺吐司好了

不過切蒜末好麻煩,在網路上找到了一種專利切碎食材的調理器,買來玩玩看

 

材料

蒜頭、奶油、少許盬、義大利綜合香料(可略),份量都是依個人喜好增減不拘

 

作法

將蒜頭切碎末,再與奶油、鹽、義大利綜合香料混合即可完成

 

只要在白吐司上抺上厚厚一層這香蒜醬,放進烤箱烤到微酥或稍微硬一點,都非常好吃

咬下去會有咔滋的聲音哦!!

尤是蒜頭的香氣,會瀰漫整個屋子

而且蒜頭烤過之後,不會嗆辣,加上吐司微酥的口感,好滿足

也讓老Lin吃的很開心

這道應該可以列為配酒小點心吧!切成小塊狀,友人來時就有下酒小點了!!

 

 

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