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老Lin平常就是蒜頭愛好者，這次從娘家拿了一些蒜頭回來，就想著變一下花樣

冰箱裡有奶油，那就打個香蒜醬來抺吐司好了

不過切蒜末好麻煩，在網路上找到了一種專利切碎食材的調理器，買來玩玩看

 

材料

蒜頭、奶油、少許盬、義大利綜合香料(可略)，份量都是依個人喜好增減不拘

 

作法

將蒜頭切碎末，再與奶油、鹽、義大利綜合香料混合即可完成

 

只要在白吐司上抺上厚厚一層這香蒜醬，放進烤箱烤到微酥或稍微硬一點，都非常好吃

咬下去會有咔滋的聲音哦！！

尤是蒜頭的香氣，會瀰漫整個屋子

而且蒜頭烤過之後，不會嗆辣，加上吐司微酥的口感，好滿足

也讓老Lin吃的很開心

這道應該可以列為配酒小點心吧！切成小塊狀，友人來時就有下酒小點了！！

 

 

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    Alice Chiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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