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迷迭香烤馬鈴薯

公公的同事送他一大袋自己種的馬鈴薯，這次拿回來的都是個頭小小
削皮又嫌麻煩，所以整顆洗乾淨切一切來拿烤
這次的做法超偷懶的
家裡的後陽台有種一株迷迭香，那就拿來當香料用吧！

材料

馬鈴薯、迷迭香、鹽、黑胡椒粒、橄欖油

作法
1.馬鈴薯切塊(不削皮)，用水先稍微燙過(偷懶作法，免得要烤太久)
2.燙過後的馬鈴薯和迷迭香、鹽、黑胡椒粒、橄欖油拌一拌
3.拌好後平舖在烤盤上，放進烤箱烤(我的時間是20分鐘，180度)
就完成啦！

超簡單易做的一道輕食料理
不過，今晚我們拿來當主食吃！！

燙過的馬鈴薯烤起來口感比較不會那麼乾
外表微微的澎起來，還蠻漂亮的
再帶有淡淡的迷迭香味，還挺有異國fu

有機會，動手做做看吧。

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    Alice Chiu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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