【食ぺ】桃園．涓豆腐(韓國來的連鎖店)－Alice生活隨記

國中的同學遠嫁美國，回來探親，那就相約一下聊聊是非
有時常想，友誼真的是一個很妙的東西
當年跟A是好友，跟B普通也並非熟悉
但經過多年後，由A串起與B的緣份，因而熟識約見面聊天吃飯
不會因為當年的不熟而生疏，反而一見面就天南地北的聊
真的很令人開心
覺得，開發新朋友之際，也要把握老朋友

前言似乎太多了，碎念了一堆(高興嘛！！)

這次約吃飯的地點在我們的中間地帶-桃園
涓豆腐從韓國來台設分店時，就看到新聞報導過
在桃園也有一段時間，一直找不到理由嚐鮮，這次的聚會剛剛好可以成行

這是大門，也不是自動門，也沒有門把，有誰知道要怎麼進去嗎？
幸好我有上網做了功課，但功課只做一半，我也差點傻呼呼的站在門口進不去
要如何開門
看到上面的運轉食來四個大字嗎？！
就是把石磨轉一圈，門自動就開了

店內非常整齊，座位也不少

我們坐的是中間這邊，椅子是一整長條，要跨過去才能坐(穿裙子要遮一下了)
和鄰桌的距離很近

看到餐具時，友人納悶的說，怎麼不是韓國扁筷呢？！
嗯~~既然是韓國來的連鎖店，少了韓國扁筷還真有點怪怪

點好餐後，馬上就送上小菜
煎豆腐、涼拌西洋芹、涼拌豆乾、涼拌黃豆芽、泡菜和海苔
海苔可以包飯吃
無限量供應，而且補小菜速度超快

「韓國傳統石鍋飯」，強調生米原鍋烹煮成飯，石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，
並精選來自花東地區冠軍品種「台梗九號」白米，混合了高營養價值的紫米
，利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感
當初看新聞，就是這個吸引到我

台梗九號米加了一點紫米下去，整個顏色呈現淡紫色的，很漂亮哦！！

服務人員把飯分食後，留有鍋巴，倒入麥茶，又是另一種吃法-鍋巴飯

用海苔把飯和泡菜包起來一起吃
微辣的口感，很開胃哦！泡菜真的不錯，不會太酸或太辣
而且光吃海苔就很有味道

點了兩鍋海陸綜合嫩豆腐煲，羊和牛兩種口味(分大、中、小辣)
長的一模一樣，連店員都講錯口味

上桌時，才把生雞蛋打進去
我們都覺得這鍋似乎不夠熱，打進去的蛋完全都沒有要熟的感覺
而裡面的海-好像只看到蝦子，陸-就是羊肉和牛肉
而豆腐則是主動的嫩豆腐囉！入口即化的口感
嗯.....感覺內容似乎虛的點

春川辣炒雞

這道去韓國時有吃過，所以一直想再嚐看看
裡面還有幾條年糕串場(我愛韓國年糕)，再配點高麗菜
雞肉蠻嫩的，口味偏重，跟正統的比起來，還是有些微不同
經過比較，和友人還是覺得在韓國吃的春川辣炒雞比較好吃(想起來又流口水了)

甜點-柚子豆花
豆花上面放上柚子醬，呃~~~有點不習慣，不加或許好一點
而且糖水似乎太甜了，吃完又灌了一杯麥茶下去

整個吃完，並沒有想像中的驚艷
所以當服務人員拿出顧客意見卡要我們填寫時
2位曾在飯店服務過的友人，馬上做了【有效問券】
呵~~果然做過服務業的就是不一樣

我喜歡韓國料理，雖然在這次的口味上並沒有得到滿足
但更讓我懷念之前去韓國遊玩的時光
好想再安排行程，來趟韓國美食之旅哦！！