Alice生活隨記

韓鼎韓式鍋蓋烤肉
03-2853028
中壢市榮安一街359號(環中東路上，85℃巷內)
AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM9:00
週一公休

前二年去韓國時，一直沒有吃到著名的韓國烤肉
最近在網上搜尋美食，意外讓我看到這間【韓鼎韓式烤肉】
而且令人開心的是，居然就在內壢的環中東路上面，離我們住的地方可近了
二話不說，列入清單，擇日拜訪啦！！

很好，我們挑了一個非假日，剛來時，我們居然是第一組客人！！

櫃台處，有韓國的標誌顯現韓國味


旁邊的櫃子內，還裝有用人蔘泡的酒
和一些韓國酒及韓國人偶


烤肉是這家店的主題，所以每桌上面都有一個抽風機


桌上的烤肉鍋具
看起是往內翻的，其實他有兩種用法，一種是這樣，另一樣是翻過來(見下圖)
原來是因為有分有醃過和無醃過的肉品，烤肉的方式因此不同


這就是鍋蓋烤肉啊！
沒錯，翻過來後這樣子真的長的很像鍋蓋
這樣是適用在沒有醃醬料的豬五花肉上面(只有這項是這樣烤的)


小菜上桌了
這是有點烤肉才送上來的吧！
蒜片、黃豆芽、泡菜、辣蘿蔔、辣醬和白蘿蔔片
這些小菜好像不能續(沒問，不過泡菜似乎不行)


韓國用的扁筷子
本來拿筷子就有點啪手了，再拿這扁筷，差點夾不起來



豬五花肉/180
這是全部烤肉類，唯一沒有醃過醬料的


而且因為油脂多，所以是用鍋蓋朝下的的烤肉方式，方便瀝油！！
其實我想吃的是韓國那種大大塊的烤肉，烤一烤再用剪刀剪
這個都剛剛好，不用用剪刀啦！沒那個FU.....

烤好囉！拿一片生菜，把剛剛桌上的小菜通通放進去
然後豪邁的一口塞
嗯~~~味道真的不錯，生菜降低了五花肉的油膩感，而小菜們則幫五花肉提味了
配合的剛剛好



香辣中卷飯/135


石碗牛拌飯/135元

拌飯的部份，整體來講讓我很失望
畢竟吃過正宗的韓國拌飯嘛！！口味上一定會挑剔一下
上桌沒有聞到濃濃的香油味(韓國的有)
而且飯偏溼軟，所以拌一拌後，都黏黏的，小辣也不夠辣(覺得根本沒辣)
中卷和牛肉的部份普普
讓我好失望啊！！

幸好烤豬五花肉HOLD住了，不然我會被老Lin給罵到呆掉
而且聽說雞腿肉和其他烤肉也很不錯
看來這裡真的是主打【烤肉】
希望下次還有機會可以揪老Lin再來一次純粹吃【烤肉】呀！！

最後附上菜單，參考參考