Alice生活隨記

說要去台南，已經講了二年了，終於在今年成行了
明明台南離桃園也不遠，去年國外都去了，台南就是遲遲沒去
這次趁著高鐵期假有飯店+高鐵的折扣優惠，那就來去吧！
不然再拖，又不知道是何時了

自選車次時間從桃園到台南高鐵站，再轉乘台鐵的沙崙線前往永康
為什麼去永康，因為Alice的堂妹嫁到這來嘛！！
所以我們先到永康跟他們會合，再一起去安平走走逛逛


首先第一站是赫赫有名的【周氏蝦捲】
現炸的蝦捲用豬腹膜來包裹蝦捲的外皮，所以油炸後油脂會滲入內餡
再加上特有火燒蝦，超級多汁鮮嫩的
【綜合魚丸】有虱目魚丸、蝦丸和花枝丸，口感都蠻Q彈的
簡單的胡椒、白菜下去調味，讓丸子的鮮味都明顯出來



陳家蚵捲，也是人潮洶湧，要排隊領號碼牌
等了好久的烤鮮蚵：很大顆也很新鮮而且又多汁，有濃濃的海味
蚵仔煎：蚵仔的大小還OK，但粉的比例略多了，裡面加了豆芽菜，跟桃園的不太一樣



蚵捲：跟蝦捲其實有異曲同工之處，只是裡面換成了蚵仔
but~~~我覺得蝦捲比較好吃(不曉得是不是等烤鮮蚵，讓蚵捲冷了破壞口感)

同記安平豆花，妹夫推薦吃這一家
同條街上也有別家，各有擁護者
左邊的是原味黑豆花，右邊是珍珠豆花
豆花的口感好綿密哦！真的吃的出來那種綿綿細緻的口感
跟外面那種吃起來股溜股溜的完全不同，我愛這種綿密的口感


【白糖粿、甘薯椪】
在北部很像較少看到這樣的東西，知道這是台南有的小甜品，所以試試
其實白糖粿就是用糯米做成的，炸好後沾上花生糖粉
QQ的，很適合嘴饞的時候來上一口


【義豐冬瓜茶】
來到台南沒有喝這一味，那你就白來了
來杯原味冬瓜茶吧！
生津解渴，真的超好喝的，對於甜度，就是調的那麼剛剛好


【現炸蝦仁餛飩】
純粹是覺得有趣而買來試看看，這外表看似水餃的餛飩
一般都是吃煮湯或抄手，還沒吃過用炸的
裡面餡料還蠻紮實的，炸過後，餛飩皮酥酥脆脆，內餡也不會太柴，過關


【章魚大丸仔】
哈哈，章魚丸子的進化版，尺寸有棒球那麼大顆哦！
所以Lin看上它了
裡面的配料還挺豐富的，有章魚塊、蝦子、蕃茄、香菇、花椰菜
最後成形後再灑上柴魚片淋上醬汁
味道跟一般的章魚丸子差不多，就是尺寸變大，吃起來有點困難度(哈)



呵，看Lin很認真在吃那顆章魚大丸仔
真的，沒辦法一口咬啊！！


安平老街裡，有名的就是蜜餞，我們來到的是【正合興蜜餞】
還記得小時候的柑仔店，也像這樣一桶一桶，我們就拿著零用錢
會故意買紅紅的蜜餞吃，吃的嘴巴紅紅的來嚇人(笑)
Alice帶走了芭樂乾和酸甜梅
芭樂乾不會太硬也不會太甜，放在辦公室裡，嘴饞時就來上一片
酸甜梅，Alice拿來泡檸檬水加下去好伙伴，讓檸檬水的味道變的更好喝



最後要離開安平時，買了【東東蝦餅】
聽說是老字號的，所以買來試試，也有許多口味可以選擇
不過~~這似乎不太得Alice的喜愛，有點會咬嘴


這趟安平老街的小吃巡禮，看起來我們好像吃了很多
不過都是小點啦！只夠Alice和Lin塞牙縫~~
沒辦法，堂妹和妹夫看起來戰鬥力很弱的樣子，我們也保守一點好了
晚一點，我們倆再去花園夜市廝殺吧！！