Alice生活隨記

這次的聚餐原因是阿嬤的76歲生日
(哇！好年輕啊！)
地點是選在家附近的張家土雞城
說起張家土雞城，聽老爸講，這邊以前是我們的老家，因為旁邊有南崁溪經過
以前堤防還沒蓋好時，常常下雨就淹大水，所以之後賣給張家，搬往上面這邊來
而張家土雞城一開始也不是在賣土雞，而是在養鹿
後來才開始賣土雞和做家常菜，從原本只是鄰家住宅，慢慢擴大到餐廳的規模
現在生意可是好到一到假日就爆滿呢！
不僅是我們這鄉鄰聚會的好地方，也是我們家族聚會的好場所



招牌土雞肉
果然是鎮店之寶，雞肉肉質鮮甜，帶點點咬勁，尤其是雞皮~~甜啊！



筍絲蹄膀
過壽怎麼可以少了這一道菜！！
滷到軟嫩的蹄膀，雖然看起來肥滋滋的
但，入口即化，手可是會不停的挾呢~




吻仔魚莧菜
上這道菜時，整桌人呆掉，怎麼會出莧菜啦！
這道菜可是幾乎天天在餐桌上出現的，來這居然也有，真的是有夠家常



麵線
應景來的~~~
燙好的麵線拌上肉燥、蔥花，真的是樸實的美味



烤豬肋排
現烤好的豬肋排真的很香很誘人



鮪魚さしみ
這是這次裡面最貴的一道菜啦！
(剛好張家土雞城最近在推出的鮪魚大餐)



現切的鮪魚片

可惜我不識貨~~不愛生魚片



仙草雞湯
養氣補身，這道湯品家裡偶爾也會煮來喝



清蒸鮮魚
是紅魽嗎？(搞不清楚)
肉質蠻新鮮的，大伙狂夾，三兩下只剩魚骨



炒鮮筍
真的很家常菜，雖然只是點醬油去嗆一下
不過筍子不會苦、老反而帶有鮮甜味，好吃！！



大白蝦
真的還蠻大隻的，所以有配給額



好久沒吃這麼大隻的蝦子
剝起來很過癮，吃起來的口感也很過癮



追加-炸牛蒡絲及燒捲
大伙眼看菜都吃的差不多了，怎麼燒捲和牛蒡絲沒上來
一問之下，才知道，有烤豬肋排，所以燒捲沒有
什麼~~~來這就是要吃炸牛蒡絲和燒捲的啊！
老爸二話不說，馬上追加
現炸好的牛蒡絲，酥脆爽口
而燒捲呢，更不用說，熟悉的好味道
(以前逢年過節可是常買回去跟著一起拜拜用呢)



飯後水果
沒有刀工精湛的雕花，只有像在家裡一樣切成一塊一塊



最後派上最愛阿祖的小姪女來代表
祝阿祖
生日快樂！！長命百歲！！



張家土雞城
桃園縣蘆竹鄉南興村8鄰45之2號
03-3226945