Alice生活隨記

這是每次中秋節堂哥必送的伴手禮-豆沙餅
問他說，為什麼不換家買，他說，反正有人訂就跟著訂，省事
原來，這家長興餅店名氣似乎也頗大，而且在板橋還是一間百年老店呢！
難怪有人對它這麼執著，連續好幾年都訂他們家的餅

一顆顆排列整齊
盒子是用黑色燙金字，還蠻大器的

總共有12顆
前幾年的包裝都是放二層，小小一盒很可愛
今年卻改成平放，看起來大方多了

一顆的大小約是Alice拳頭的一半

白豆沙的內餡是用白鳳豆做的，再加上豬油、糖下去拌炒，入口即化
真的是傳承了四代的好味道
(另外還有用植物油去拌炒，屬於素的豆沙餅)

近拍，那亮晶晶的內餡，好吸引人
配熱茶或飲料吃，都很不錯哦！
而放在冰箱冷藏再拿出來吃，餅皮也不會潤潤的

附上百年老店的暢銷商品，聽說魯肉酥也是人氣商品之一
下次有機會去板橋，再買來嚐嚐


長興餅店                 
台北縣板橋市南門街58號
02-29685741
AM:8:30~PM:10:00
無公休