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Feb
23
Mon
2009
17:38
【食べ】辦桌.初三回娘家
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哈!初三好像距離現在有好一段時間
這些相片似乎有點給它放的太久
一般人或許都是初二回娘家吧!不過打從有記憶以來,我們家就是初三回娘家
因為初二,老媽要回娘家、姑姑的小姑們要回娘家、阿媽也要回娘家坐坐
所以初三回娘家就形成Alice家不成文的規定了
話說不知道幾年前開始,每年初三Alice家【回娘家】吃飯這檔事就開始交給
錢伯
去處理
讓老媽不用在大過年的還要辛苦忙碌的準備飯菜
今年初三,換了一個辦桌師父,不曉得口味上合不合我們的嘴啊!
照慣例,先來盤【龍蝦拼盤】裡面還有涼拌海哲皮和炸海苔蔬菜捲
【豬腳筍絲】看吃肥肉的人,一定會食指大動的
不過,筍絲不夠脆,加再上太油膩,這盤的戰鬥力不高
【清蒸比目魚】肉質偏硬,不過還不錯吃
【佛跳牆】裡面主要是豬蹄筋,幸好裡面還有白菜和芋頭,湯頭也不錯
【白切鵝肉】肉質軟嫩,帶點鹹味,很涮嘴
【燴魚片蟹絲】(亂取)這道Alice不愛,有一種味道,吃會了膩
【清燉烏骨雞湯】Alice無湯不歡,這盅湯,好喝,雞肉也被燉到很軟
【燴海參蝦仁豬蹄筋】一上桌,大家就狂搶蝦仁,又大又Q
【炸菜脯麻糬&冰鎮蝦】
炸菜脯麻糬一整個被打槍,實在是太油了啦!幸好還有蝦子可以撐場面
【清燉羊肉湯】這道湯出的太晚了,不過還是有喝上一碗
裡面放了大量的薑絲和不知名的香料,湯頭還OK
【甜點-蜂蜜蛋糕】
一桌10盒,一人一盒,而且份量還不小哦!可惜,我吃飽了~~~~
最後,這樣大魚大肉之後,是不是該用一杯好喝的飲料做為END才對
大過年,喝好一點,就喝星巴克吧!
初三這頓辦桌,整體分數有點不太高耶!!
下次要建議老爸不要再找這一家了
畢竟這一桌辦下來,也是要花不少摳摳呢!
更何況是一次要辦2桌,千萬不能隨便才行
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Alice Chiu
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