風味冷盤區 日式涼麵檯 
前一陣子在圖書館借了一本書
裡面筆者提到，最好的早餐就從香檳開始
所以，我在南方莊園，開始了我的【香檳早餐】
現在brunch非常流行，尤其在大台北地區，太多忙碌的上班族在假日都會晚起
那就乾脆早餐併著午餐吃，所以有了brunch
而南方莊園也在現有豐富的資源下
也要開始有
【海陸輕食假日早午餐】
以下為當天試菜的菜色
經過討論與建議，將有更適合大眾的餐點及菜色呈現
起司豬排略硬，但相信應該會再做調整
我喜歡這德式香腸，配上酸菜和蜂蜜芥末，很開胃
一切開，蛋黃緩緩的流下來
底下的吐司片吸滿蛋黃液，超美味的
小漢堡非常紮實
連菇素者也照顧到
(雖然菜色不多)
味增魚超吸引我的
風味冷盤都蠻爽口的
不曉得在幹麻，居然沒吃到蝦子
原來蔬菜這樣處理，反而吃出它的清甜原味
我的三色涼麵 清爽養生沙拉
如果早上非得來上一碗粥或一杯牛奶的
這邊也通通都準備到了
無蛋不歡者，這裡也有荷包蛋和蛋捲可供選擇
例外還有日式天婦羅呢！
話說那起司，裡面有一種超有味道的
飲料方面，有新鮮現打的柳橙汁及奇異果汁，還有氣泡水
當然還有碳酸飲料、咖啡、茶等無限暢飲
想要有優閒的早午餐，來本書消磨時間是一定要的
如果吃飽了，還有後面的綠地可以散步消化
呼吸新鮮的空氣
不然室內也有不少的藝術品可供觀賞
另外，峰大帶了2箱迷你台灣水果軟糖來分享，超級逼真又可愛
還有裝閒會的我，分享了手工巧克力杏仁餅
最後南方莊園的May還分享了南方莊園茉莉茶花口味的乖乖
這可是各大便利商店都有販售哦！
而且後面還有好康優惠，趕快去看看
當天試食完後，企劃經理May就非常認真的與大伙討論分享
雖然這次有點小突槌：每道餐底下的加熱爐忘了開，導致餐點冷掉
還有大伙認真的建議
相信，南方莊園的brunch是非常值得一試的
底下附上菜單及用餐價位
義式蜜瓜火腿臘腸、各式綜合冷肉盤
義式碳烤蒜香時蔬、煙燻鮭魚盤、精選綜合忌士盤
沙拉吧
綜合生菜葉、小蕃茄、西芹、西生菜
玉米、彩椒小黃瓜、苜蓿芽、貝芽菜
各式配料
麵包丁、葡萄乾、杏仁片、
起士粉、培根碎、核桃
各式沙拉醬
千島醬、油醋醬、凱薩醬、香橙醬
海鮮檯
鮭魚生魚片、鲷魚生魚片、旗魚生魚片、白灼蝦雪貝
佐醬油、芥茉、蘿蔔絲
現切台
燒烤夏威夷火腿佐甜芥茉醬
香烤肋眼牛排佐紅酒醬及蘑菇醬
麵包檯
提供3~5款麵包
果醬/奶油
精采熱食
德式香腸佐酸菜 義式茄汁忌士豬排
香煎起司堡佐蕃茄沙司 中式鹹粥
英式水波蛋佐荷蘭醬汁 季節時蔬
香脆培根 法式洋蔥湯
火腿 蛋捲
牛肉千層麵 炒蛋
白酒檸檬煮鱸魚鮮干貝 荷包蛋
喜瑞爾
玉米片、五彩球、巧克力脆片
牛奶
季節水果
鳳梨、西瓜、甜瓜、奇異果、葡萄 自製奶酪及優格
現場服務特製鬆餅 鐵扒豬柳生菜三明治
飲料
咖啡、茶 、碳酸飲料
新鮮現搾果汁
成人每位新台幣428元，另需加百分之十服務費
兒童每位新台幣250元（115cm -150c m），另需加百分之十服務
活動日期：99年4/17~8/19，每週六、日
用餐時間：10:30~13:30
11:30以前接受訂位，保留訂位15分鐘
南方莊園渡假飯店
桃園縣中壢市樹籽路8號
03-4202122
www.southgarden.com.tw
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