Alice生活隨記

小辦公室又團購了，這次是同事某週六在看我猜時介紹的-會爆漿的巧克力蛋糕
上網搜查了一下，是位在台中的一森烘焙坊所出品的
是個陌生的名字，不過，相信有上電視，應該有一定的水準
所以大家你一盒我一盒的訂了起來
250元/盒(六入)，算算，不便宜捏！！一個就要41.6元
而且沒想到，還不是現訂現有，還要排時間出貨
真的有這麼夯嗎！！拭目以待了~~~~~



收到時，一打開看的包裝，讓Alice有小小疑惑了一下，不太像裡面裝巧克力蛋糕的感覺
除了原有的包裝外，外層還加了一層塑膠袋，真搞剛啊~~



誰能告訴我，看這盒面上的圖案，會聯想到岩漿巧克力蛋糕啊！！
這麼可愛的小牛+繽紛的色彩，盒子也挺下工夫的哦~~



剛從冰箱拿來的樣子
還看不出來會如何爆漿
趕快放烤箱來烤烤看吧！
建議先把烤箱預熱，再放入巧克力蛋糕，再轉約5分鐘烤(視情況)



烤好的樣子，真的有膨了起來耶(聽說用微波爐膨更大)
哎呀！旁邊的紙都被烤焦了，搞的辦公室都瀰漫著烤焦和巧克力香



用附的小湯匙挖一下看看
嗯！有耶，有像岩漿一樣的感覺
而巧克力漿吃起口感還不賴，有點像ganache(加納許)
旁邊的蛋糕體則烤的有點酥脆硬硬的
甜度則是★★★★



整體上的口感是還蠻新奇的，不過Alice有點怕這種太甜的東西
巧克力香濃歸香濃，Alice對這的戰鬥力只有一個
再吃第二個可能就會生膩了，如果甜度再降底一點的話，再吃二個沒問題

吃完一森的岩漿巧克力蛋糕後，最近居然看到新聞上在報導，說又是一波團購的熱潮
幸好Alice已經先提早先嚐試到了，不用再排隊等宅配




一森手工烘焙坊